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辣子鸡独家制作秘方,超级鲜味下饭,赶忙来学|乐鱼平台

本文摘要:辣子鸡“鲜、辣、香,色艳味重是辣子鸡的特色,吃起来很是过瘾的一道菜。”食材明细主料鸡肉200克大蒜8瓣生姜1块花椒5克八角3颗白芝麻2克干红辣椒15克辅料老干妈油辣椒1勺酱1勺生抽适量中辣口胃炒工艺半小时耗时简朴难度辣子鸡的做法步骤 1准备质料如图。2将大蒜、生姜切片。 3将鸡肉从骨头上剔下来切成丁,加入适量盐、生抽和料酒拌匀。4将辣椒剪成小段。 5热锅倒油烧至八成热。6放入鸡肉煸干水分,直至肉外貌微微发黄。7放入一勺酱翻炒出香味。 8放入生姜和大蒜翻炒10秒。

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辣子鸡“鲜、辣、香,色艳味重是辣子鸡的特色,吃起来很是过瘾的一道菜。”食材明细主料鸡肉200克大蒜8瓣生姜1块花椒5克八角3颗白芝麻2克干红辣椒15克辅料老干妈油辣椒1勺酱1勺生抽适量中辣口胃炒工艺半小时耗时简朴难度辣子鸡的做法步骤 1准备质料如图。2将大蒜、生姜切片。

3将鸡肉从骨头上剔下来切成丁,加入适量盐、生抽和料酒拌匀。4将辣椒剪成小段。

5热锅倒油烧至八成热。6放入鸡肉煸干水分,直至肉外貌微微发黄。7放入一勺酱翻炒出香味。

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8放入生姜和大蒜翻炒10秒。9放入八角和花椒翻炒10秒。10放入辣椒段翻炒20秒。

11最后放入白芝麻翻炒10秒即可出锅。12香辣好吃!。

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